Bahan:150 g daging sukiyaki200 g kwetiau100 g baby bok choy100 g jamur merang
Kuah Kaldu:500 ml kaldu ayam2 sdm bawang putih goreng2 sdm serai ambil bagian yang putih, iris tipis2 cm jahe, cincang halus4 lbr daun jeruk, iris tipis2 sdt kecap asin2 sdt kecap ikan½ sdt minyak wijen1 sdt air jeruk nipis1 sdt garam
Cara Membuat:1. Kaldu: Masak semua bahan kaldu sampai mendidih dan matang.2. Masukkan daging sukiyaki, masak sampai daging matang.3. Tambahkan kwetiau, baby bok choy, dan jamur merang. Masak sampai semua bahan matang.4. Sajikan selagi hangat.
Untuk 4 Porsi, Waktu 20 Menit
Tips: Sayuran hijau mengandung zat gizi yang meningkatkan imunitas tubuh dan kaya vitamin C yang melindungi tubuh dari serangan penyakkit flu dan batuk.
Resep: Nuraini W. | Uji Dapur: Dilla | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadoli Barbathully/NOVA