Pelengkap:4 ptg garlic bread
Cara Membuat:1. Kerat bagian atas tomat dengan irisan melintang. Celupkan ke dalam air mendidih dan biarkan beberapa saat hingga kulitnya pecah, angkat dan tiriskan. Kupas kulitnya, haluskan dengan blender, sisihkan.2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan matang. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, aduk rata.3. Tuang kaldu dan tambahkan pasta tomat, oregano, bay leaf, merica, garam, dan gula pasir, masak sampai mendidih.4. Masukkan makaroni rebus, kacang polong dan sosis ayam, aduk rata, masak sebentar. Angkat dan segera sajikan selagi hangat dengan taburan peterseli dan garlic bread.
Untuk 4 porsi
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: Dewi, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Daniel Supriyono