Tabloidnova.com - Tumis baby pokcoy udang bisa menjadi salah satu sajian praktis untuk sahur. Sumber protein yang lengkap dengan serat sangat pas untuk sajian kali ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Hidangan Praktis Tumis Baby Pokcoy:
300 gram baby pokcoy, belah 2 bagian 200 gram udang jerbung sedang, kerat 4 buah bakso, iris bulat 1 buah bawang bombay, iris panjang 2 siung bawang putih, iris tipis 1 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat Hidangan Praktis Tumis Baby Pokcoy:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang sambil diaduk sampai berubah warna.
2. Masukkan baby pokcoy. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi