Bahan:
1 sdm minyak goreng
½ bh bawang bombai, potong pajang
2 siung bawang putih, memarkan
150 g ayam fillet, potong kotak
½ bh paprika merah, potong kotak
1 bgl brokoli ukuran sedang, potong perkuntum
150 g kentang mini, rebus, potong 2 bagian
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
½ sdm kecap asin
½ sdt merica hitam kasar
½ sdt gula pasir
150 ml air
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan brokoli dan kentang. Aduk sampai setengah layu.
4. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin, garam, merica hitam, dan gula. Aduk rata.
5. Tuang air. masak sampai matang.
5 porsi 25 menit
Resep: Danny Setyotamtomo | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji | Penata saji: Naomi Dwi Purnomo | Fotografer: Agung Panggih Waluyo
KOMENTAR