Tabloidnova.com - Es siwalan campur merupakan minuman sarat isi yang pas untuk Anda sajikan saat hari panas begini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram siwalan, potong-potong 150 gram blewah, keruk lebar 150 gram alpukat, keruk 150 gram cincau hitam, potong kotak 150 gram melon, keruk lebar 150 gram kelapa muda, keruk lebar 250 ml air kelapa muda
Bahan Sirup:
150 gram gula pasir 1/8 sendok teh vanili bubuk 100 ml air
Bahan Pelengkap:
750 gram es batu 50 gram susu kental manis
Cara membuat es siwalan campur:
1. Sirup, campur semua bahan. Masak gula dengan api kecil hingga gula larut. Dinginkan. 2. Campur siwalan, blewah, alpukat, cincau, melon, kelapa muda, dan air kelapa. 3. Tambahkan sirup. Aduk rata. 4. Sajikan bersama pelengkap.
Untuk 6 porsi