Tabloidnova.com - Bola tahu kepiting goreng ini bisa dicoba di rumah. Sajikan sebagai pelengkap bersantap atau kudapan saat bersantai. Mari kita buat.
Bahan:
1 buah tahu cina, haluskan 100 gram daging kepiting 1 butir telur, kocok lepas 2 tangkai kucai, iris halus 1 sendok teh bawang putih bubuk 2 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok makan tepung sagu minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung bumbu siap pakai 150 ml air
Cara Membuat Bola Tahu Kepiting Goreng:
1. Campur tahu, kepiting, telur, dan kucai. Aduk rata. 2. Tambahkan kecap ikan, bawang putih, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Ambil sedikit campuran daging kepiting. Bentuk bola-bola. Celupkan ke dalam pencelup. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Dn)
Untuk 30 buah