Hanya sekitar 30 menit, Anda bisa membuat resep pastry yang dijamin enak dari tabloidnova.com, yaitu tart feta stroberi basil. Teksturnya yang renyah namun empuk menggoyang lidah akan terasa lezat karena topping keju feta serta buah stoberi dan daun basil.
Bahan: 1 lbr puff pastry 100 g goat cheese 100 g stroberi, iris Daun basil secukupnya, iris Olesan: 1 btr telur, kocok lepas
Cara Membuat: 1. Potong puff pastry bentuk bulat dengan menggunakan round cutter. Dengan round cutter yang lebih kecil beri sayatan tidak terputus pada puff pastry bulat. 2. Tusuk-tusuk bagian tengah puff pastry dengan garpu. Susun di atas loyang. 3. Olesi puff pastry dengan bahan olesan. 4. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat Celsius selama 10 menit atau sampai setengah matang. Angkat. 5. Ambil 1 puff. Olesi dengan goat cheese. Susun irisan stroberi. 6. Panggang kembali selama 5 menit atau sampai matang. Angkat dan taburi dengan daun basil iris. Sajikan selagi hangat.
5 buah 30 menit
Tips: Menusuk-nusuk adonan puff akan membuat adonan tidak menggelembung saat dipanggang.
Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA