Tak perlu repot menyiapkan menu sarapan bergizi yang simpel di pagi hari. Anda bisa memilih krim soya sup sebagai sarapan bergizi yang ringan dan mudah dicerna di dalam perut. Santap sup krim soya selagi hangat akan semakin terasa nikmat. Yuk, membuat krim soya sup untuk keluarga hari ini.
Bahan membuat krim soya sup: 2 sdm mentega 30 g bawang bombai, cincang 100 g jamur champignon segar, iris 150 g daging ayam asap, potong-potong 2 sdm tepung terigu 750 ml susu kedelai tawar 100 g wortel, potong batang korek api 1 lbr bay leaf ½ sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk 2 sdt garam
Cara membuat krim soya sup: 1. Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan jamur, aduk rata. Masak hingga layu. 2. Tambahkan ayam asap, aduk rata. Taburi tepung terigu, aduk rata. 3. Tuangkan susu kedelai tawar, aduk rata. Masukkan wortel dan bumbu lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.
4 porsi 30 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Abdul Syukur Foto: Fadoli Barbathully/NOVA