Masyarakat Asia terbiasa makan nasi tiga kali sehari. Bila mulai bosan, kenapa tidak coba Sandwich Jamur Saus BBQ ini?
Bahan: 2 sdm minyak zaitun 2 siung bawang putih 50 g bawang bombai 150 g jamur hioko mini, potong 2 100 ml saus BBQ ¼ sdt merica bubuk ¼ sdt garam 50 ml air Pelengkap: roti tawar bulat mentega tawar keju mozzarella selada rocket Cara Membuat: 1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih, dan bawang bombai hingga harum. 2. Masukkan jamur hioko, aduk rata. Masak hingga mulai layu. Tambahkan saus BBQ, merica bubuk, garam, dan air. Masak hingga matang dan kental. Angkat dan sisihkan. 3. Ambil roti tawar bulat. Olesi dengan mentega tawar. Tambahkan jamur dan keju mozzarella. Tangkupkan dengan 1 lembar roti tawar. 4. Panggang di pan hingga roti kecokelatan dan kering. Angkat dan sajikan bersama selada rocket selagi hangat.
2 porsi 25 menit
Resep: Dahrani Putri Uji Dapur: NOVA Penata Saji: Wina Kusnadi Foto: Fadoli Barbathully/NOVA