Kandungan kalsium juga terkenal berperan penting bagi tulang.
Kalsium yang cukup akan membuat anak tumbuh tinggi dengan kerapatan tulang yang maksimal. Dengan demikian, anak pun punya tulang kuat dan sehat.
(Baca: Sehat Mana, Konsumsi Ikan Air Tawar atau Ikan Laut Dalam?)
Manfaat tak terduga lainnya, ikan teri juga baik untuk gigi anak, lo.
Kandungan fluor yang dimiliki tergolong tinggi, 253 miligram dalam 100 gram ikan teri.
Fluor bermanfaat memperkuat lapisan gigi, mencegah dan mengurangi resiko gigi berlubang dan karies gigi pada anak.
Karena tergolong jenis ikan, teri juga kaya akan protein.
Zat ini sudah tidak diragukan lagi sangat berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan balita.
(Baca: 6 Sumber Kalsium Lainnya Agar Tulang Kuat Selain Susu)
Nah, untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, ikan teri ini perlu diolah dengan cara yang tepat.
Orang Indonesia lebih sering mengonsumsi teri dengan menggorengnya sampai garing.
Olahan goreng sebenarnya kurang baik karena akan menambah lemak dan mengurangi gizi makanan. Namun cara ini terbukti jitu meningkatkan nafsu anak untuk mengonsumsi teri.
(Baca: Sup Bakso Ikan Teri Basah)
Cara paling baik sebenarnya dengan mengolah teri menjadi aneka olahan pepes seperti pepes teri nasi atau botok tempe teri nasi.
Bisa juga ditumis bersama sayuran hijau seperti kangkung dan daun singkong.
Rasa teri yang gurih dan asin akan membuat si kecil jadi ikut gemar makan sayuran.