1 sdt madu
Cara Membuat :
1.Lumuri iga dengan bawang bombai, kari bubuk, kunyit bubuk, yoghurt, dan garam masala. Diamkan dalam lemari pendingin selama 1 jam. 2.Susun iga di atas rak pemanggang. Panggang iga dalam oven bersuhu 200 derajat Celsius selama 40 menit atau sampai matang sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Angkat dan sisihkan. 3.Saus: Campur yoghurt, gherkin, air lemon, dan madu, aduk rata. 4.Sajikan iga panggang bersama saus.
5 porsi
40 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Adrianus Adrianto/NOVA