Jenis ikan predator besar ini merupakan ikan yang terkontaminasi merkuri paling tinggi dibanding ikan lainnya.
Konsumsi makan jenis ikan ini bisa meningkatkan risiko keracunan, lo.
Kakap Putih
Ikan kakap putih atau juga yang disebut sea bass memiliki cukup banyak kandungan merkuri.
Ketika kita membeli fillet kakap putih, kita harus lebih jeli lagi karena terkadang ada penjual curang yang menggantinya dengan ikan patin atau jenis ikan lain yang lebih murah.
Rekomendasi konsumsi kakap putih maksimal tiap bulannya adalah 200 gram untuk dewasa dan 100 gram untuk anak-anak.
Dollarfish
Jenis ikan yang juga disebut oilfish ini memiliki kandungan gempylotoxin, yang bisa memicu gangguan pencernaan.
Untuk mengurangi kandungann gempylotoxin tersebut, lebih baik olah ikan ini dengan menggoreng atau memanggangnya.
Bukan berarti kita dilarang mengonsumsi ikan ya, namun kita harus lebih jeli untuk memilih ikan apa yang bisa kita makan.
(Baca: Lengkap! Ini Cara Memilih Ikan Segar, Beku, dan Fillet)
Sumber : www.brightside.me