1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk nipis
2 btr telur, kocok lepas
200 g tepung berbumbu renyah
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai merah besar
4 bh cabai keriting
¼ sdt terasi goreng