Cara Membuat: 1. Aduk rata semua bahan. 2. Tuang ke dalam wajan antilengket. Biarkan setengah matang. 3. Balik biarkan matang.
3. Pai Bayam 8 porsi 80 menit
Bahan Pai: 350 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt garam 100 gr margarin 100 ml air es
Bahan Isi: 200 gr bayam, siangi, seduh, potong-potong 1 bh bawang bombay cincang halus 150 gr daging burger, potong kotak 250 ml susu cair 100 gr keju cheddar, parut ¼ sdt garam ½ sdt merica bubuk ½ sdt pala bubuk 3 btr telur, kocok lepas ½ sdm kuning telur, untuk olesan 2 sdm margarin, untuk menumis
Cara Membuat: 1. Pai: Aduk bahan pai sampai bergumpal. 2. Giling adonan. Letakan di loyang diameter 16 cm tinggi 3 cm yang dioles margarin. Giling sisa adonan pai. Potong-potong untuk menutup pai. 3. Isi: Tumis bawang bombay sampai harum. 4. Masukkan bayam, daging burger, susu cair, keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat. Tambahkan telur kocok. Aduk rata. 4. Tuang di atas bahan pai. Tutup dengan sisa adonan pai. Oles dengan kuning telur. Oven dengan suhu 170 derajat Celsius 60 menit. (*)
Resep: Semijati Purwadaria Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji