NOVA.id – Ingin membuat sajian yang tak biasa namun dijamin bakal menjadi favorit seluruh keluarga?
Yuk kita coba membuat ayam crispy sambal bawang mozzarella lezat dengan langkah yang mudah ini.
Dijamin, pasti sajian ini akan segera ludes dan jadi favorit keluarga.
(Baca juga: “Impian Sang Bintang”, Wadah Inspirasi Bagi Anak Indonesia Meraih Mimpi)
Simak caranya berikut.
Siapkan 1 ekor ayam, potong 10 bagian.
Lumuri ayam dengan 2 siung bawang putih halus, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan air jeruk nipis dari perasan 1/2 buah.
Rendam 30 menit.
Celupkan ayam ke dalam kocokan lepas 3 buah putih telur.
(Baca juga: Hujan Besar Tak Bikin Rumah Bocor Asal Memerhatikan Hal-hal Ini)
Gulingkan ke dalam bahan pelapis (terdiri dari 250 gram tepung terigu protein sedang, 25 gram tepung sagu, 1/2 sendok teh baking powder, 3/4 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh merica bubuk yang diaduk rata).
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat. Sisihkan.