Tahun Baru, Yuk Buat Chicken Wings Rumahan Rasa Cafe Bintang Lima yang Murah Meriah

By Amanda Hanaria, Senin, 1 Januari 2018 | 01:00 WIB
Tahun Baru, Yuk Buat Chicken Wings Rumahan Rasa Cafe Bintang Lima yang Murah Meriah
Tahun Baru, Yuk Buat Chicken Wings Rumahan Rasa Cafe Bintang Lima yang Murah Meriah (Amanda Hanaria)

3. Thai Chicken Wings 5 porsi 60 menit

Bahan 10     bh     sayap ayam, potong 2, bagian ujungnya dibuang 2     sdt     air jeruk nipis 3     siung     bawang putih, cincang halus 1     cm     jahe, cincang halus 4     bh     cabai kering, cincang halus 1     tgk     daun ketumbar, cincang kasar ½    sdt     merica hitam kasar ½    sdt     garam 1     sdt     gula palem ½    sdt     kecap ikan 1     sdt     light soy sauce 2     sdm     minyak goreng

Baca juga: Jangan Keliru! Ternyata Susu Tanpa Garam Jauh Lebih Sehat Loh, Ini Buktinya

Bahan Pelengkap 100     gr     sambal Bangkok

Cara Membuat 1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan selama 5 menit.

2. Campur bawang putih, jahe, cabai kering, daun ketumbar, merica hitam kasar, garam, kecap ikan, light soy sauce, dan minyak goreng. Aduk rata.

3. Masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

4. Panggang di atas pan antilengket yang sudah ditambahkan minyak sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

5. Sajikan ayam bersama sambal bangkok. (*)

Resep: Semijati Purwadaria