Hidangan Spesial Malam Tahun Baru, Yuk, Persiapkan Bahan-bahannya

Baca juga: Punya Kebiasaan Mencium Aroma Makanan? Psst, Bisa Bikin Gendut, Loh!

Bahan Sambal Kecap

15       btr      bawang merah, iris 1          lbr       daun salam  1          cm      jahe, memarkan 8          bh       cabai rawit merah, iris 5          bh       cabai rawit hijau, iris 4          sdm    kecap manis  ⅛        sdt      garam  225     ml       air

Baca juga:Yuk, Mulai Sekarang Biasakan Anak Menggosok Gigi, Jangan Sampai Lalai, Efeknya Bisa Bahaya, lho! 

Cara Membuat

1. Aduk rata bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.
2. Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun salam, dan jahe sampai setengah layu.
5. Masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap dan garam. Aduk rata.
6. Tambahkan air. Masak di atas api kecil hingga meresap.

Udang Bakar Sambal Dabu Dabu

Bahan

400     gr        udang, kerat punggungnya

1          sdm    air jeruk lemon

1          sdt      garam

2          sdm    kecap manis

Baca juga: Usai Minta Maaf Kepada Via Vallen, Makeup Artist Ayu Ting Ting Berulah Kembali, Kenapa Lagi?