Ternyata Makanan Sehat yang Berlebih JustruTidak Baik, Benarkah?

By Winggi, Senin, 15 Januari 2018 | 08:45 WIB
Porsi makan yang tepat (istock) (Winggi)

NOVA.id- Gaya hidup sehat saat ini memang sudah disadari oleh sebagian orang. 

Dengan sadar akan kesehatan mereka pun berbondong-bondong untuk mengganti rak makanan mereka. 

Yang tadinya rak tersebut berisi cokelat, keripik, serta camilan tak sehat, diganti dengan buah, minyak kelapa, dan bahan herbal lainnya. 

Mungkin kita melupakan hal di mana saat kita menjalani hidup sehat kita tidak diberi kesempatan untuk bersenang -senang. 

(Baca juga: Ssst… Ternyata Premix Jauh Lebih Mudah Digunakan untuk Bisnis Kuliner, Loh! Ini Dia Alasannya)

Beberapa ahli gizi menyebutkan, menghitung kalori dan nutrisi merupakan cara yang jauh lebih masuk akal namun bukan berarti jumlah makanan yang kita makan tidak penting. 

"Semuanya bisa 'tidak sehat' jika dikonsumsi berlebihan; bahkan air! " jelas ahli gizi spesialis Nichola Ludlam-Raine dari Nutrisi Nic  kepada The Independent.

Langkah yang baik yakni mengetahui ukuran porsi makan kita. 

"Ada hari dimana kita makan terlalu banyak dari biasanya, tapi secara umum hal ini membantu kita untuk mengetahui ukuran porsi makanan yang berbeda, " kata ahli nutrisi Harley Street, Rhiannon Lambert  kepada The Independent.

(Baca juga: Sop Buah, Menu Segar dan Menyehatkan yang Cocok Disantap di Siang Hari, Yuk Ikuti Resepnya)

Lemak mengandung lebih dari dua kali jumlah kalori per gram sebagai protein dan karbohidrat. 

"Mengonsumsi kalori melebihi kebutuhan harian Anda secara teratur akan menghasilkan penambahan berat badan dan meskipun kita harus mendapatkan 30 persen kalori dari lemak, penting untuk tetap memperhatikan ukuran porsi yang disarankan," kata Ludlam-Raine