NOVA.id- Gaya hidup sehat saat ini memang sudah disadari oleh sebagian orang.
Dengan sadar akan kesehatan mereka pun berbondong-bondong untuk mengganti rak makanan mereka.
Yang tadinya rak tersebut berisi cokelat, keripik, serta camilan tak sehat, diganti dengan buah, minyak kelapa, dan bahan herbal lainnya.
Mungkin kita melupakan hal di mana saat kita menjalani hidup sehat kita tidak diberi kesempatan untuk bersenang -senang.
(Baca juga: Ssst… Ternyata Premix Jauh Lebih Mudah Digunakan untuk Bisnis Kuliner, Loh! Ini Dia Alasannya)
Beberapa ahli gizi menyebutkan, menghitung kalori dan nutrisi merupakan cara yang jauh lebih masuk akal namun bukan berarti jumlah makanan yang kita makan tidak penting.
"Semuanya bisa 'tidak sehat' jika dikonsumsi berlebihan; bahkan air! " jelas ahli gizi spesialis Nichola Ludlam-Raine dari Nutrisi Nic kepada The Independent.
Langkah yang baik yakni mengetahui ukuran porsi makan kita.
"Ada hari dimana kita makan terlalu banyak dari biasanya, tapi secara umum hal ini membantu kita untuk mengetahui ukuran porsi makanan yang berbeda, " kata ahli nutrisi Harley Street, Rhiannon Lambert kepada The Independent.
(Baca juga: Sop Buah, Menu Segar dan Menyehatkan yang Cocok Disantap di Siang Hari, Yuk Ikuti Resepnya)
Lemak mengandung lebih dari dua kali jumlah kalori per gram sebagai protein dan karbohidrat.
"Mengonsumsi kalori melebihi kebutuhan harian Anda secara teratur akan menghasilkan penambahan berat badan dan meskipun kita harus mendapatkan 30 persen kalori dari lemak, penting untuk tetap memperhatikan ukuran porsi yang disarankan," kata Ludlam-Raine
Ada beberapa makanan yang sehat yang perlu diwaspadai.
(Baca juga: Jangan Sembarangan Menaruh Ponsel, Ini 5 Spot Berbahaya yang Perlu Diketahui Saat Menyimpan Ponsel!)
Yakni avokad, selai kacang alami, minyak kelapa, buah kering, dan dark cokelat.
Jadi bagaimana porsi yang tepat?
Berikut porsi yang direkomendasikan dari Lambert dan Ludlam-Raine.
- Avokad setengah buah atau satu potongan kecil.
- Selai kacang dua sendok makan atau 30 gram.
- Kacang 25 - 30 gram.
- Dark Cokelat 30 - 60 gram
- Buah kering 30 gram
(Baca juga: Bermodalkan Koran Bekas, Haerani Bawa Kerajinan Kreatif Keliling Indonesia)
Semua makanan ini memiliki manfaat kesehatan.
Misalnya, avokad memberikan lemak esensial, kacang dan selai kacang merupakan sumber lemak dan protein, dark cokelat kaya akan flavonoid, dan buah kering penuh akan serat.
Hal lain yang perlu dicata, bagaimanapun porsi makan dapat bervariasi tergantung seberapa aktif kita.
Sehingga tidak ada ukuran ketat yang sesuai dengan peraturan.
(Baca juga: Ini Kesalahan yang Tidak Kita Sadari Saat Merawat Kulit Tubuh, Ternyata Dampaknya Berbahaya Loh)
"Jika Anda secara fisik aktif setiap hari, Anda perlu memberi energi pada tubuh Anda dengan energi tambahan," kata Lambert, yang buku terbarunya Re-Nourish: A Simple Way To Eat Well is out now.
Ini bukannya untuk meyalahkan makanan seperti avokad dan selai kacang namun kita hanya perlu menyadari berapa banyak porsi yang kita makan.
Jika kita khawatir dengan ukuran porsi makan kita, cobalah untuk meminta saran dari ahli gizi. (*)