NOVA.id- Siapa yang tidak kenal dengan brown rice atau beras cokelat. Bagi mereka yang menjalani diet mungkin jenis beras yang satu ini sudah tidak asing lagi.
Beras yang dikenal dengan nama beras pecah kulit ini memang memiliki kandungan yang lebih banyak dari beras biasa.
Hal ini pun membuat sebagian orang beralih dari beras putih ke beras cokelat ini.
(Baca juga: 4 Fakta Terbaru Penggerebekan Rumah Tessa Kaunang, Inikah Profesi dan Inisial Lelaki yang Sering Menginap di Sana?)
Brown rice memiliki kandungan serat yang lebih banyak dibanding beras putih biasa.
Selain itu kandungan vitamin B nya juga lebih banyak dan juga terdapat vitamin B17 di dalamnya.
Brown rice diketahui memiliki kandungan sehat lebih banyak dari pada beras putih biasa karena proses penggilingan yang hanya 1 kali dilakukan.
Dalam prosesnya,hanya lapisan luar saja atau gabah yang dibuang sedangkan lapisan ari nya masih utuh.
(Baca juga: Gokil, Keluarga Ayu Azhari Diantar Pulang Presiden Amerika Serikat?)
Ini bisa dilihat ketika kita mengonsumsi brown rice masih sering menemukan padi atau gabah yang masih tersisa.
Kandungan seratnya yang lebih tinggi memiliki manfaat yang sangat baik untuk pencernaan.
Dengan begitu, untuk seseorang yang sedang melakukan diet biasanya lebih memilih mengonsumsi beras cokelat ini.