Bahan
500 gr paha ayam atas bawah, fillet tanpa kulit
Bahan Perendam
(Aduk Rata)
150 gr yoghurt plain
25 ml white vinegar
2 siung bawang putih, memarkan
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
2 bh cardamom
1 sdt all spice bubuk
1 sdm air jeruk lemon
Baca juga: Buka Puasa dengan Gurame Goreng Cobek yang Mantap Ini, Serasa Pulang Kampung!