5 Tip Penting dari Anthony Bourdain Sebelum Makan di Restoran

By Tiur Kartikawati Renata Sari, Rabu, 13 Juni 2018 | 17:00 WIB
5 tip makan di restoran dari Anthony Bourdain (dok. cntraveler.com)
  1. Hindari Sushi Diskon

Sushi merupakan salah satu makanan yang memiliki harga fantastis karena bahan-bahan yang dibutuhkan harus dalam kondisi segar.

Tentu saja kita harus berhati-hati untuk memesan sushi murah karena mungkin saja bahan-bahan yang digunakan sudah dalam kondisi rusak.

Banyak bahan mentah dalam sushi seperti salmon, telur ikan dan gurita yang membahayakan apabila pengolahannya tidak tepat.

Baca juga: Makan Sushi saat Hamil, Aman Enggak ya?

  1. Hati-hati memilih Kerang

Kasus keracunan kerang sangat marak terjadi.

Bourdain mengatakan bahwa penanganan kerang yang tidak tepat sangat berisiko pada kesehatan.

Selain itu, kondisi dari pemesan yang tidak prima juga rentan terjadi keracunan.

  1. Sopan pada Pramusaji 

Pramusaji adalah orang yang mengetahui rahasia apa yang ada di balik dapur.

Mereka dapat memberikan rekomendasi makanan terbaik apabila kita bersikap sopan.

Tidak hanya itu, mereka telah berusaha keras untuk memberika pelayanan terbaik karena nama baik restoran ada ditangan pramusaji.

Baca juga: Penuh dengan Kandungan Nutrisi, Ini 4 Manfaat Kacang Merah yang Baik untuk Ibu Hamil

Sahabat NOVA, sudah tahu ya apa saja yang perlu diperhatikan saat akan makan di restoran. (*)