2. Manfaat keju untuk kesehatan gigi
Beberapa studi mengklaim, bakteri yang ditemukan dalam keju dapat membantu mencegah kerusakan atau kerapuhan gigi.
Keju yang dibuat tanpa tambahan gula juga diduga mampu meningkatkan kandungan kalsium dan fosfor dalam enamel gigi, sehingga mengurangi risiko gigi berlubang.
3. Manfaat keju untuk kesehatan
Sebuah penelitian menunjukkan anak yang secara teratur mengonsumsi keju memiliki kepadatan tulang lebih tinggi daripada mereka yang tidak.
Keju dapat menjadi sumber kalsium yang lebih alami dibandingkan dengan suplemen atau vitamin.
Selain beberapa manfaat di atas, keju juga diduga bisa menjadi salah satu cara melindungi tubuh dari penyakit tertentu, seperti kanker, obesitas (jika yang dikonsumsi jenis keju rendah lemak dan tidak berlebihan), dan penyakit jantung.
(Baca juga: Karena Perlakuan Orang Tuanya, Kaki Anak 3 Tahun Ini Harus Diamputasi)
Penelitian lain juga menunjukkan, mengonsumsi produk olahan susu yang melewati proses fermentasi, seperti keju dan yogurt, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Namun hasil penelitian ini masih kontroversial dan perlu diteliti lebih lanjut.
Nah, bila Sahabat NOVA masih ragu, kita bisa mendiskusikannya pada dokter kepercayaan kita. (*)
(Glori K. Wadrianto/Kompas.com)