Lapar dan Ingin yang Pedas-Pedas? Coba Resep Ayam Bakar Merah Ini yuk!

NOVA.id – Setujukah Sahabat NOVA kalau sedang hujan seperti ini enaknya makan yang pedas-pedas? Ya, cuaca yang sedang dingin biasanya disiasati dengan makan makanan yang “membakar lidah”.

Salah satu menu yang bisa menghangatkan tubuh adalah ayam bakar merah pedas seperti yang satu ini.

Campuran cabai dan merica untuk bumbu ayam bakar tentunya akan membuat ayam terasa pedas.

Kalau sudah seperti ini, bukan tak mungkin akan membuat kita tambah nasi! Sudah lapar Sahabat NOVA?

Yuk, masak Ayam Bakar Merah! Cuma 90 menit, ini dia resepnya.

Baca Juga : Ungkap Konsep Pernikahan, Ammar Zoni: Akan Jadi Fenomenal Tahun Ini!

Bahan

1 ekor ayam, potong 4 bagian

1 sdm air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dalam 1 1/2 sdm air

1.000 ml air

2 sdt garam

½ sdt merica

½ sdm gula merah

Baca Juga : Ahok Akan Nikahi Bripda Puput Nastiti Devi, Veronica Tan Ternyata Masih Pajang Foto Bersama Mantan Suami

Bumbu Halus

1 sdt terasi, bakar

4 btr kemiri, sangrai

1 sdt ketumbar, sangrai

12 siung bawang merah 

6 siung bawang putih

5 bh cabai merah keriting

6 bh cabai merah besar

2 cm lengkuas

Baca Juga : Dikabarkan akan Menikahi Puput Nastiti Devi, Akun Instagram Ahok Tak Lagi Follow Veronica Tan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Tabloid NOVA 1645 sudah terbit! Dua tahun tak terlihat di dunia perfilman, Susan Bachtiar kembali bermain dalam film Bebas. Sudah lama tidak bermain dalam film, Susan mengaku bisa mengatasi rasa gugup, karena lawan mainnya dalam film yang disutradarai Riri Riza @rizariri dan Mira Lesmana @mirles karena dukungan pemain film Bebas lainnya. Dalam NOVA edisi 1645 kali ini, Susan Bachtiar tidak hanya bercerita soal keputusannya kembali ke dunia film lo. Tapi, ia juga bagikan kiat apa supaya tetap awet muda. Pasti setuju dong kalau sampai sekarang @sbachtiar masih terlihat cantik dan segar? Nah, jangan sampai ketinggalan cerita Susan di NOVA edisi 1645 ya ???? . . #susan #susnbachtiar #bebas #bebasthemovie #filmbebas #filmindonesia #filmindonesia2019 #tabloid #tabloidperempuan #tabloidmingguan #tabloidrumah #Nova #DoItNow #GridNetwork #GridNetworkJuara

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Aug 30, 2019 at 1:03am PDT

 

 

Cara Membuat

1. Lumuri ayam bersama air asam jawa. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan. Bakar sampai setengah matang.
2. Rebus air bersama bumbu halus hingga mendidih. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula merah. Masak di atas api kecil sampai meresap. Angkat.
3. Panggang ayam di atas bara api sambil dioles dengan sisa bumbu sampai harum. 

Baca Juga : Sambut Hari Gizi Nasional, Santap 5 Jenis Makanan yang Bikin Makin Pintar Ini yuk!

Selamat memasak Sahabat NOVA!

PROMOTED CONTENT