Matcha tidak sama dengan teh hijau biasa.
Matcha dihaluskan menjadi bubuk, sedangkan teh hijau biasanya diseduh dalam bentuk daun.
Selain itu, proses produksi matcha yang lebih kompleks juga membuatnya memiliki harga yang lebih tinggi.
Info lebih lanjutnya silahkan simak artikel di bawah ini.
NOVA.id – Sering dikira sama, namun ternyata ada perbedaan antara green tea dengan matcha.
Seperti yang dijelaskan Ratna Soemantri, pakar teh dari Indonesia Tea Institute, matcha berbeda dengan green tea, mulai dari cara pengolahan hingga rasanya.
Baca Juga: Tak Mau Penuaan Dini? Stop Kopi, Mendingan Minum Matcha Saja!
“Matcha itu asalnya dinikmati sebagai minuman seremonial dalam upacara-upacara meditasi di kalangan bangsawan,” ujarnya pada Hari Matcha Nasional yang digagas oleh Matchamu, pada 14 Januari 2020 di bilangan Jakarta Selatan.
Pada akhirnya, matcha kemudian diolah sebagai sebuah rasa yang baru di Jepang, tambahnya.
Walau diolah dari tanaman yang sama, matcha berbeda dengan minuman teh hijau biasanya.
Baca Juga: Tak Sekadar Teh Hijau, Inilah 5 Manfaat Matcha Bagi Tubuh Kita
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR