NOVA.id - Kebanyakan anak tak menyukai sayur sebagai menu makanan.
Mereka biasanya menyisihkan sayuran yang ada di piring mereka dan enggan untuk memakannya.
Faktor lingkungan dan rasa makanan kadang menjadi alasan mengapa anak menghindari makan sayur.
Baca Juga: Baik untuk Kesehatan, Begini Cara Membuat Variasi Makanan yang Kaya Nutrisi di Masa New Normal
Padahal, sayur yang kaya vitamin, mineral, dan serat itu sangat diperlukan untuk tumbuh kembang anak.
Memang dibutuhkan usaha yang lebih keras agar anak kita suka makan sayur.
Tapi jangan khawatir, Culinary Nutrition Expert, Mia Maria punya trik tertentu agar buah hati kita nggak susah lagi makan sayur.
Baca Juga: Deretan Masakan Berkuah yang Lezat Disantap Saat Lembur di Rumah
Caranya adalah dengan memotong sayur menjadi ukuran yang kecil.
Alih-alih dengan ukuran biasa, kita sebaiknya memotong wortel, bayam, buncis, dan sayuran lainnya dengan ukuran kecil dan tipis.
Mia mengatakan, jika sayuran sudah tersedia dalam ukuran kecil, kita bisa menyelipkannya ke dalam makanan yang anak kita suka.
Misalnya, kita bisa memasukan potongan sayuran tersebut ke dalam nasi goreng.
"Anak-anakku dari kecil selalu penuh dengan sayur-sayuranan. Masukin bayam (ke dalam nasi goreng) dipotong kecil-kecil," ujar Mia dalam live streaming di Facebook dan Instagram NOVA yang berkolaborasi dengan TaniHub, Senin (06/07).
Selain nasi goreng, kita juga bisa menyelipkan berbagai sayuran ke dalam bumbu spaghetti.
Baca Juga: Bagaimana Jika Ibu Hamil Sama Sekali Tidak Suka Makan Sayur? Begini Penjelasan Dokter
"Misalnya bumbu spaghetti itu gampang banget ngumpetin sayur di dalamnya."
"Di dalam bumbu spaghetti yang merah itu, kita bisa masukin tomat, paprika, labu, nggak ketahuan, lo. Masukin bayam atau pakcoy juga nggak ketahuan," jelas Mia.
Menu makanan lain yang bisa kita buat adalah cream soup.
"Jadi brokoli direbus, terus diblender dengan kacang mete, dibumbuin pake pala, lada, garam, bawang putih. Itu biasanya mereka ngerasanya kayak sup aja padahal isinya brokoli semuanya," papar Mia.
Sebenarnya trik ini bisa Sahabat NOVA terapkan ke menu makanan lainnya sesuai dengan kesukaan sang buah hati.
Dengan memakai cara itu, asupan sayur anak kita dijamin akan tercukupi. Selamat mencoba, Sahabat NOVA!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Penulis | : | Presi |
Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR