Melansir Healthline, berikut ada beberapa penyebab gangguan kesehatan karena kecap asin:
1. Tinggi garam
Sodium dalam garam sebenarnya dibutuhkan tubuh pada porsi yang tepat.
Namun, konsumsi sodium yang terlalu banyak justru bisa mengganggu kerja jantung dan menaikkan tekanan darah.
Selain itu, bagi orang yang alergi dengan garam bisa mengalami kanker perut.
2. Tinggi bahan yang bisa memicu kanker
Kecap asin mengandung bahan beracun bernama kloropropanol.
Salah satu jenis kloropropanol yaitu 3-MCPD terbukti beracun pada penelitan yang dilakukan ke hewan.
Kandungan ini berbahaya bagi ginjal, mengurangi kesuburan, dan menyebabkan tumor.
Baca Juga: Sangat Simpel, Cukup dengan Cara Cek Warna Urine, Bisa Prediksi Kesehatan Tubuh Kita!
Source | : | Healthline |
Penulis | : | Ratih |
Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR