Mudah, Ternyata Begini Cara Kupas Telur Rebus Agar Tidak Hancur

NOVA.id - Telur adalah bahan makanan yang mengandung protein dan bisa diolah jadi bahan makanan salah satunya dengan cara direbus. 

Namun, biasanya orang akan kesulitan untuk mengupas telur rebus karena kulitnya yang panas.

Padahal ada cara yang cukup mudah untuk mengupas telur rebus. 

Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: 6 Cara Membuat Kroket Kentang Padat dan Lezat

Melansir Kompas.com, telur yang baru saja dikeluarkan dari air hangat menjadi sulit dikupas karena suhu panas. 

Biasanya pun telur ikut mengelupas bersama kulitnya. 

Tidak jarang telur juga bisa hancur kalau kita tidak berhati-hati saat mengelupas. 

Baca Juga: Tips Kesehatan Tabloid NOVA Minggu Ini: Pilih Jenis Kelamin di Program Bayi Tabung, Memang Bisa?

Nah, Sahabat NOVA tidak perlu lagi khawatir karena ada tips mengupas telur yang mudah dan aman dari seorang chef. 

Chef Aguk Prasetyo, sous chef, dari Hotel Santika Cirebon membagi cara mengupas kulit telur rebus yang aman tanpa merusaknya.

Chef Aguk juga menyarankan untuk kita melihat proses rebusan telur agar hasil rebusannya bagus. 

Baca Juga: Anti Ribet, Begini Cara Membersihkan Permukaan Kompor yang Berminyak

Kita bisa memasukkan telur setelah air mendidih. 

Rebus selama 10-15 menit hingga matang. 

Yang paling penting kita harus benar-benar memastikan telur itu matang. 

Baca Juga: Bahaya Kanker Mengancam, Ini Cara Merawat Wajan Teflon Agar Tidak Mengelupas

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial)

“Masukkan telur, setelah matang - ya kurang lebih tingkat kematangan 10 menit sampai 15 menit lah, biar benar-benar tanek, (lalu) angkat. Terus rendam di air dingin, atau di tempat kucuran air sambil di kupas,” jelasnya. 

Setelah telur diangkat kita bisa merendamnya di air dingin atau air es. 

Biarkan kulit telur mengelupas sendiri. 

Baca Juga: Jangan Lagi Cuci Telur Sebelum Dimasak, Ada Bahaya Ini yang Mengancam!

Kita hanya perlu mengelupas sisa-sisanya saja. 

Chef Aguk juga menjelaskan cara emngupas kulit telur rebus lainnya. 

Kita bisas mengupas telur rebus di bawah air mengalir setelah telur matang. 

Baca Juga: Jangan Lagi Simpan Telur di Dalam Kulkas, Ternyata Bisa Ancam Kesehatan

Dan pastikan aliran airnya tidak telalu deras agar tidak merusak telur.

Nah, Sahabat NOVA kita bisa mencoba untuk mengupas telur rebus dengan mudah dan aman, ya. 

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

PROMOTED CONTENT