Susu Kambing Formula Bisa Jadi Pilihan Terbaik Setelah ASI, Ini Alasannya

2. Komposisi Protein Susu Kambing Secara Alami Mirip dengan ASI dan Lebih Mudah Dicerna

ASI mengandung dua jenis protein casein, yaitu beta/β-casein (75%) dan kappa/Κ-casein (25%).

Komposisi protein casein susu pada hewan mamalia seperti sapi dan kambing tentu berbeda dengan manusia, di mana pada susu sapi dan kambing juga mengandung alfa/αs1 dan alfa/αs2-casein selain β- dan Κ-casein.

Baca Juga: Simak! Ternyata Ini Beragam Penyebab Produksi ASI Tidak Lancar

Bedanya pada susu sapi, αs1 dan αs2-casein adalah yang paling dominan, sedangkan pada susu kambing justru β-casein yang dominan.

Dengan demikian, profil protein susu kambing dapat dikatakan lebih menyerupai ASI yaitu sama-sama dominan β-casein.

Keuntungan susu kambing memiliki β-casein yang dominan adalah struktur proteinnya lebih halus dan lembut, sehingga lebih mudah dicerna dan lebih nyaman di perut si kecil yang masih sensitif.

Baca Juga: Jadi Aplikasi Kantong ASI Pertama di Dunia, GabaG Raih Rekor MURI

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial)

 

PROMOTED CONTENT