NOVA.id - Penderita diabetes memang harus menjaga asupan makanan demi menghindari lonjakan gula darah.
Sejumlah makanan yang manis dan mengandung gula disebut menjadi pantangan bagi para penderita diabetes.
Dikutip dari Kompas.com, ahli Gizi Komunitas, Dr Tan Shot Yen, menjelaskan sebenarnya tidak ada larangan spesifik bagi penderita diabetes untuk mengonsumsi makanan manis.
Baca Juga: Jangan Terkecoh, Ini Cara Membedakan Madu Palsu dan Madu Asli
Meski begitu, banyak penderita diabetes yang beralih menggunakan madu sebagai pengganti gula.
Lalu pertanyaannya, apakah madu aman untuk penderita diabetes atau kencing manis?
Menurut Ahli Gizi UGM, Dr Toto Sudargo, M.Kes, madu termasuk gula kompleks yang aman untuk penderita diabetes.
Baca Juga: Bagus untuk Kecantikan, Benarkah Madu Bisa Bikin Kulit Terbakar Jika Langsung Dipakai ke Wajah?
Pasalnya, rasa manis madu terlindung oleh serat.
"Madu itu ternyata polisakarida. Jadi gulanya adalah gula kompleks, seperti kurma. Kurma itu juga gulanya gula polisakarida, gula kompleks jadi aman untuk penderita diabetes," jelas Toto kepada Kompas.com.
Meski begitu, Toto mengingatkan agar menggunakan madu asli, bukan yang sudah dicampur gula.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Tahi Lalat Pakai Bahan Alami, Murah Banget!
Selain itu, gunakan madu dengan takaran tertentu agar tidak bikin enek.
Toto menyarankan untuk menggunakan 3 sendok makan setiap penggunaan.
"Silakan konsumsi saja tetapi kalau madu memang kan kebanyakan juga enek. Makannya tiga sendok setiap pagi, siang, sore gitu tidak ada masalah," ujar Toto.
Baca Juga: Yuk, Coba Cara Menghilangkan Flek Hitam Pakai Madu, Ampuh Banget!
Lihat postingan ini di Instagram
"Dicairkan dengan air hangat misalnya supaya lebih aman tidak tersedak," sambungnya.
Dilansir dari Healthline, indeks glikemik madu juga lebih rendah dibandingkan dengan gula pasir sehingga bisa dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Madu juga bisa membantu penderita diabetes untuk meningkatkan kadar insulin dan membantu mengontrol gula darah.
Baca Juga: Wajib Tahu, Cara Menghilangkan Bopeng Bisa Pakai Madu!
Selain itu, madu juga berpotensi mengurangi komplikasi diabetes.
Itu karena madu merupakan sumber antioksidan yang memiliki sifat antiinflamasi.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Presi |
Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR