Penetrasi jangka panjang dari flavanol memberikan perlindungan dari kerusakan akibat sinar UV.
Ini ditunjukkan olehsebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition. Selain itu juga karena kandungan antioksidan dalam flavonoidnya.
7. Meningkatkan mood dan mengurangi stres
Senyawa phenethylamine memicu pelepasan endorfin. Ini sama halnya dengan yang terjadi saat orang sedang jatuh cinta atau berolahraga.
Sebuah studi di Nestle Research Center di Swiss yang diterbitkan dalam Journal of Proteome Research menyatakan adanya hubungan antara dark chocolate dengan hormon terkait.
Baca Juga: Jadi Kado Valentine, Ini 7 Manfaat Makan Cokelat untuk Kesehatan
8. Meningkatkan fungsi kognitif otak
Sebuah studi baru-baru ini yang dipublikasikan di Frontiers in Nutrition menemukan bahwa orang dewasa yang menderita penurunan memori bisa diatasi dengan flavanols kakao.
Dengan mengonsumsi dark chocolate secara rutin, bisa memperbaiki proses berpikir kritis dari waktu ke waktu.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
| Source | : | India Times |
| Penulis | : | Alsabrina |
| Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR