Bosan dengan Opor? Coba Masak Lodho Ayam Sebagai Menu Pengganti

2 buah cabai merah besar

Cara membuat lodho ayam pedas

1. Panggang ayam di atas bara api. Balik sesekali hingga semua sisi kecoklatan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.

3. Masukkan ayam. Tambahkan cabai rawit, garam, dan gula merah. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai ayam empuk.

5. Tuang santan. Aduk sampai sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan bersama ketupat atau lontong.

Baca Juga: Legitnya Resep Nastar Ketupat, Bikin Lebaran Makin Lengkap dan Spesial 

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

PROMOTED CONTENT