3 bh putih telur asin, rebus, cincang kasar
1 sdm minyak untuk menumis
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
100 ml air
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan cabai merah besar. Aduk rata.
2. Masukkan kuning telur asin. Aduk hingga berbutir.
Masukkan tahu dan kucai. Aduk hingga layu.
3. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap.
Rasa gurih dari oseng tahu telur asin ini tentu akan memanjakan lidah keluarga kita saat santap sahur nanti. (*)
KOMENTAR