NOVA.id - Resep oseng tahu telur asin bisa jadi menu untuk sahur dan buka puasa nanti lho, Sahabat NOVA.
Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diolah.
Mungkin Sahabat NOVA bisa mencoba membuat olahan tahu dengan cara di tumis untuk menu sahur dan menu berbuka puasa nanti.
Salah satu resep yang bisa dicoba adalah oseng tahu telur asin. Tertarik untuk mencobanya? Yuk intip resepnya berikut ini.
Resep Oseng Tahu Telur Asin
Bahan:
1 bh tahu cina, potong dadu, goreng berkulit
1 ikat kucai, potong 2 cm
2 siung bawang putih, cincang halus
1 bh cabai merah besar, buang bijinya, iris korek api halus
3 bh kuning telur asin rebus, lumatkan
Baca Juga: Tahu Jeletot Pedas Nikmat Jadi Teman Nasi Hangat, Ini Resepnya
3 bh putih telur asin, rebus, cincang kasar
1 sdm minyak untuk menumis
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
100 ml air
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu, masukkan cabai merah besar. Aduk rata.
2. Masukkan kuning telur asin. Aduk hingga berbutir.
Masukkan tahu dan kucai. Aduk hingga layu.
3. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap.
Rasa gurih dari oseng tahu telur asin ini tentu akan memanjakan lidah keluarga kita saat santap sahur nanti. (*)
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
KOMENTAR