Ide Usaha Rumahan Makanan Pedas, Resep Ceker Mercon, Dijual Rp10.000an Sudah Untung!

NOVA.ID - Usaha rumahan makanan pedas belakangan sedang ramai digandrungi banyak orang.

Terlebih memang lidah sebagian masyarakat Indonesia yang sudah terbiasa dengan cabai dan aneka makanan pedas lainnya.

Salah satu makanan pedas yang sangat berpeluangan untuk Sahabat NOVA jadikan usaha rumahan adalah ceker mercon.

Masakan kekinian dari ceker ayam ini bisa Sahabat NOVA temui di rumah makan yang menjajakan olahan mi pedas.

Baca Juga: Cuma Segini Modal Usaha Mie Ayam, Untung Maksimal dapat Penghasilan Tambahan!

Karena peminatnya yang banyak, ceker mercon pun layak dijadikan ladang cum untuk dijual sebagai usaha rumahan.

Sahabat NOVA tak perlu bingung, berikut adalah resep ceker mercon yang cocok untuk dijadikan ide usaha rumahan makanan pedas dikutip Kompas.com dari buku "120 Resep Hitz di Instagram- Resep Favorit Keluarga ala Bunda Nina" (2019) oleh Dapur Bunda Nina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep Ceker Mercon

Bahan 

Baca Juga: Kunci Masak Ceker Ayam agar Empuk dan Tak Amis Ternyata Cukup Lakukan Ini Selama 5 Menit! 

• 500 gram ceker ayam, buang kulit dan potong kukunya, cuci bersih
• 2 lembar daun salam 
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan 
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam 
• 1/4 sdt gula pasir
• 200 ml air kaldu 
• Minyak goreng, untuk menumis

Bahan untuk bumbu ulek 

• 5 buah cabai merah 
• 10 buah cabai rawit
• 3 siung bawang putih

Cara membuat ceker mercon

Baca Juga: Bisa Sambil Jaga Anak, Ini 5 Ide Usaha Rumahan Jualan Jajanan Rp1.000an Paling Laris

Siapkan panci bersih, rebus ceker hingga lunak kemudian goreng sebentar hingga berkulit. Angkat dan tiriskan. 

1. Tumis bumbu ulek hingga harum dan tidak langu.
2. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk hingga semuanya rata. 
3. Masukkan kecap manis, garam, dan gula. Masukkan ceker, aduk hingga rata. 
4. Tuang air, masak hingga meresap dan air menyusut. Angkat dan siap ceker mercon. 

Ceker mercon ini bisa Sahabat NOVA jual dengan harga mulai Rp10.000 an aja.

Dalam satu porsi seharga Rp10.000 itu, kita bisa menawarkan 3-5 potong ceker, disesuaikan kembali dengan harga
bahan baku.

Dengan Sahabat NOVA menjual ceker mercon ini seharga 10 ribuan, dipastikan sudah untung.

Harga ini juga harus memperhatikan kompetitor bisnis dan harga bahan baku.

Semoga bermanfaat! (*)

PROMOTED CONTENT