Resep Tahu Cabe Garam, Menu Buka Puasa Simple Cuma 10 Menit!

NOVA.ID - Sahabat NOVA sedang mencari menu buka puasa simple untuk dimasak sendiri di rumah?

Tahu cabe garam bisa jadi pilihan.

Salah satu kegiatan yang dinanti di bulan Ramadhan adalah berbuka puasa bersama keluarga dan orang terkasih.

Memilih menu buka puasa yang lezat namun praktis tentu menjadi hal yang penting.

Tahu cabe garam merupakan menu buka puasa yang simple, lezat, dan mudah dibuat hanya membutuhkan waktu 10 menit!

Tahu merupakan bahan makanan yang mudah didapat dan harganya terjangkau.

Selain itu, tahu juga kaya akan protein dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menu buka puasa yang sehat dan mengenyangkan.

Berikut adalah resep tahu cabe garam yang bisa Sahabat NOVA coba di rumah untuk menu buka puasa simple dan cepat dibuat.

Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Sehat, Resep Pepes Tahu Kemangi, Murah dan Mudah Dibuat!

Resep Tahu Cabe Garam untuk Buka Puasa

Bahan 

- 1 buah tahu putih besar, potong dadu 

- Bahan rendaman tahu (air, garam & 1/2 siung bawang putih)

Bahan Tepung Pelapis Tahu

- 5 sdm tepung tapioka 

- 2 sdm tepung beras 

- 1 sdm tepung maizena 

- Kaldu bubuk secukupnya (opsional)

Bahan Bumbu Cabai Garam 

- 4 siung bawang merah, cincang halus 

- 5 siung bawang putih, cincang halus 

- 3 buah cabai merah keriting, iris halus

- 4 buah cabai rawit merah, skip kalau tidak suka pedas

- 1-2 lembar daun bawang, iris halus

- Garam, gula, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.

Baca Juga: Resep Menu Sahur Praktis Nasi Uduk Rice Cooker, Dijamin Kenyang Sampai Buka Puasa!

Langkah Membuat Tahu Cabai Garam  

1. Siapkan tahu yang sudah direndam dengan bahan perendam selama 5-10 menit, lalu masukkan ke dalam campuran tepung.
2. Baluri tahu dengan seksama agar hasilnya rata. 
3. Setelah dibaluri tepung, goreng tahu hingga kering, angkat, dan tiriskan. 
4. Tumis bawang dengan minyak sisa menggoreng tahu hingga harum
5. Masukkan irisan cabai, tumis hingga matang, kemudian masukkan irisan daun bawang. 
6. Tambahkan garam, gula merica dan kaldu secukupnya.

Tips

• Gunakan tahu putih yang padat agar tidak mudah hancur saat digoreng.
• Pastikan minyak goreng cukup panas sebelum memasukkan tahu agar tidak lengket.
• Sahabat NOVA bisa menambahkan irisan paprika atau wortel untuk menambah warna dan rasa.
• Sajikan tahu cabe garam dengan nasi putih hangat dan sambal terasi.

Nah itulah resep tahu cabe garam dan tipsnya yang bisa Sahabat NOVA terapkan saat membuat menu takjil buka puasa.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT