NOVA.id - sahabat Nova sudah mulai bingung menyiapkan menu untuk berbuka dan sahur?
Coba deh buat resep ayam goreng terasi untuk keluarga sore nanti.
Bumbunya yang gurih dan meresap hingga ke tulang bisa membuat satu keluarga ketagihan.
Jangan lupa sisakan juga untuk stok sahur nanti!
Praktis, tinggal disimpan di lemari pendingin sebelum dimasak.
Intip yuk resep ayam goreng terasi yang gurihnya nagih!
Ayam Goreng Terasi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
6 bh sayap ayam, bagi 2 bagian
1 sdt air jeruk nipis
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdm saus tiram
1 bh putih telur, kocok lepas
30 gr tepung terigu
2 sdm maizena
300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
2 sdt terasi
5 bh cabai merah keriting
1 sdt ketumbar
1 sdm gula merah
Baca Juga: 2 Resep Kue Kering Tanpa Oven untuk Lebaran, Kukis Oatmeal dan Kastangel
Cara Membuat Resep Ayam Goreng Terasi:
1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, merica bubuk, saus tiram, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Masukkan putih telur, tepung terigu. Dan maizena. Aduk rata.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR