Tanpa Oven! Resep Biji Ketapang untuk Jualan Modal Minim, Ide Usaha Rumahan Lebaran 2024

NOVA.ID - Di momen Lebaran tahun ini, membuka usaha rumahan bisa menjadi pilihan yang tepat.

Salah satu ide usaha rumahan yang menguntungkan dengan modal minim adalah membuat dan menjual biji ketapang.

Biji ketapang adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu, kelapa, gula, dan margarin.

Rasanya yang manis dan gurih, serta teksturnya yang renyah membuat biji ketapang menjadi kue kering favorit banyak orang.

Membuat biji ketapang relatif mudah dan tidak memerlukan banyak modal, bahkan tanpa menggunakan oven.

Sahabat NOVA hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di toko bahan makanan.

Berikut adalah resep biji ketapang dikutip dari Sajian Sedap yang bisa Sahabat NOVA coba untuk ide usaha rumahan lebaran 2024.

Baca Juga: Pasti Banyak yang Butuh! 5 Ide Usaha Rumahan Jelang Lebaran 2024: Modal Kecil Untung Besar

Resep Biji Ketapang

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram margarin
• 1 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 40 ml santan instan
• 100 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan

Cara membuat biji ketapang:

1. Campur telur, gula pasir, garam, dan santan instan. Aduk sampai gula larut.

2. Masukkan tepung terigu, dan kelapa sangrai. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.

3. Pulung adonan. Potong-potong serong ukuran satu cm.

4. Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng adonan sampai matang dan renyah.

Baca Juga: Pemula Wajib Tahu, 3 Kesalahan Sepele yang Bikin Kue Kering Lebaran Rapuh

Tips

• Sahabat NOVA bisa menambahkan berbagai macam topping seperti kacang almond, kismis, atau keju untuk menambah rasa dan variasi.
• Biji ketapang bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.
• Jual dengan harga kompetitif
• Kemas biji ketapang dengan wadah menarik dan transparan agar nampak cantik.

Nah itulah resep biji ketapang yang bisa menjadi alternatif jualan kue kering Lebaran yang menarik dan menguntungkan.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT