Tak Cukup Satu, Molen Pandan Kacang Hijau Ini Bakal Dipuji Habis saat Arisan!

NOVA.id  - Molen pandan kacang hijau ini bisa jadi suguhan arisan paling menarik!

Selain warna hijaunya, rasa legit dari kacang hijau membuat yang mencicipinya tak cukup hanya sekali.

Untuk arisan minggu ini yuk bikin molen pandan kacang hijau! 

Bahan:

Bahan kulit:
75 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
1/4 sendok teh pasta pandan
250 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
50 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
150 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam
75 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 gram keju parut

Baca Juga: Cocok Jadi Usaha Rumahan Modal Kecil, Ini Resep Ceker Mercon Anti Alot

Cara Membuat Molen Pandan Kacang Hijau:

1. Isi, kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar. Tambahkan santan. Blender halus.

2. Campur blenderan kacang hijau, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kalis. Masukkan keju parut. Aduk rata. Dinginkan. Bentuk oval dengan panjang 6 cm.

3. Kulit, kocok margarin, gula tepung, garam, telur, dan pasta pandan sampai lembut

4. Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan air. Aduk rata.

5. Giling tipis adonan di gilingan mi dengan sampai ketebalan no. 5 (paling tebal no.1). Potong panjang 30 cm, lebar 2 cm.

PROMOTED CONTENT