Bahan:
225 g mentega tawar
225 g gula pasir halus
5 btr telur
1 ½ sdt ekstrak vanili
Ayak:
300 g tepung terigu protein sedang
1 ½ sdm green tea bubuk
2 sdt baking powder
Krim Keju:
100 g keju krim
50 ml krim kental
45 g gula bubuk
1 sdm air jeruk lemon
Hiasan:
Green tea bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan 6 buah mug @ 150 ml. Olesi permukaannya dengan mentega. Sisihkan.
2. Krim Keju: Campurkan keju krim, krim kental, dan gula bubuk. Kocok bahan hingga lembut. Tambahkan air jeruk, kocok rata. Sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu persatu sambil kocok rata. Tambahkan ekstrak vanili, kocok rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam mug. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celsius selama 35 menit hingga mengembang dan matang. Angkat.
6. Sajikan dangan krim keju dan hiasan..
6 porsi 55 menit
Resep: Dapur Nova | Penata Saji: T. Firta Hapsari | Foto: Fadolly Barbathully
KOMENTAR