Cherry Cake

Bahan:
225 gr mentega
150 gr gula halus
½ sdt vanili
3 btr kuning telur
1 sdt kulit jeruk parut
175 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
2 putih telur, kocok sampai kaku
100 gr buah cherry merah

Cara Membuat:
1. Kocok mentega, gula halus, vanili sampai putih, masukkan kuning telur satu persatu ke dalamnya sambil dikocok sampai rata.
2. Masukkan parutan kulit jeruk, campuran tepung terigu dengan baking powder sambil ayak sampai rata. Aduk rata.
3. Masukkan kocokan putih telur, aduk rata.
4. Siapkan cetakan persegi ukuran 18 x 18 x 7 cm, yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuangkan adonan ke dalamnya.
5. Taruh buah cherry di atas adonan. Atur hingga rapi sehingga cherry terletak rata di seluruh permukaan kue.
6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau sampai cake matang.

Untuk 6 Orang

Resep: Nuraini W
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Mulya Sari H
Foto : Ahmad Fadilah/NOVA

PROMOTED CONTENT