Bahan:
2 btr putih telur
300 gr gula halus
2 tetes pewarna hijau
50 gr tepung maizena
100 gr almond, iris panjang bentuk korek api
Cara Membuat:
1. Kocok putih telur sampai mengembang, masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai kaku.
2. Tambahkan pewarna hijau, kocok sampai rata.
3. Masukkan tepung maizena, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, gunting bagian ujungnya. Cetak bentuk panjang 3 cm, taburi bagian atasnya dengan almond.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 125 derajat Celcius selama 45 menit, atau sampai kue kering. Angkat, setelah dingin, simpan dalam stoples.
Untuk 300 gr
Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Ahmad Fadilah
KOMENTAR