Bahan:
250 gr milk chocolate compound
100 gr white chocolate
50 gr whipping cream 35 %
1 sdm kopi instan kental
1 sdm moka pasta
100 gr almond bubuk
100 gr hocolate compound ungu
Cara Membuat:
1. Masak milk chocolate, white chocolate, whipping cream, kopi instan, moka pasta, almond bubuk hingga merata dan matang.
2. Bentuk bulatan dan dinginkan hingga beku.
3. Siapkan cetakan cokelat, masukkan cokelat ungu ke dalam cetakan, beri isi, tutup dengan chocolate white .
4. Dinginkan sebentar.
Resep: George Baratos Asmoro
Penyusun resep: NURAINI WAHYUNINGSIH
PENATA SAJI: POPY FITRIA
FOTO: AGus Dwianto/NOVA
KOMENTAR