Polkadot Cake

Bahan:
1 resep cake untuk Cake Cokelat Lapis Vla
plastik mika bentuk melingkar, lebar 7 cm dan panjang 10 cm

Bahan Hiasan:
250 ml whipped cream
100 gr biskuit cokelat pekat, tumbuk kasar
100 gr dark compound chocolate, parut kasar
buah ceri bertangkai

Cara Membuat:
1. Kocok whipped cream hingga kaku, tambahkan remahan biskuit cokelat, aduk rata.
2. Potong cake menggunakan plastik mika yang sudah dibentuk melingkar, alasi dengan karton. Semprotkan campuran whipped cream di atasnya.
3. Hiasi bagian atas cake dengan cokelat serut dan buah ceri bertangkai.

Resep: Erwin Kuditawati
Uji Dapur: Klub Nova
Penata Saji: Theresia Firta Hapsari
Foto: Ahmad Fadilah/NOVA

PROMOTED CONTENT