Jangan Keliru, Begini Trik Membuat Ayam Goreng Tepung yang Nikmat

Agar tak mengalami hal itu lagi, perhatikan tips berikut.

1. Ayam dimatangkan dulu

Beberapa orang memilih untuk mengukus atau merebus ayam sebelum dibalur tepung.

Alasannya agar ayamnya bisa matang sempur karena takut ayam tidak bisa matang kalau langsung digoreng.

Padahal, merebus atau mengukus ayam akan membuatnya jadi lebih kering sehingga tepung pun tak bisa menempel.

Tips: Ayam goreng tepung yang sukses harus dibuat dari ayam mentah.

Goreng dalam api kecil sehingga ayam bisa matang sempurna sampai ke bagian dalam.

Kalau masih takut, buat saja potongan ayam goreng dalam ukuran kecil.

Jadinya, mematangkannya juga jadi lebih mudah.

(Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Mengonsumsi Telur Setengah Matang? Ini Jawabannya)

PROMOTED CONTENT