Tabloidnova.com - Hari ini ingin menyajikan sayur bening oyong kacang panjang yang segar? Nah, resep berikut bisa langsung Anda coba. Lengkapi dengan lauk dan sambal untuk melengkapi penyajiannya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Sayur Bening Oyong Kacang Panjang :
2 buah oyong, dikerat kulitnya, dipotong tebal 1cm
100 gram wortel, dipotong bulat ½ cm
6 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
4 butir bawang merah, diiris tipis
8 cm temu kunci, dimemarkan
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
3.000 ml air
½ sendok makan bawang goreng untuk taburan
Cara membuat sayur bening oyong kacang panjang:
1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai harum.
2. Masukkan oyong, wortel, dan kacang panjang. Aduk sampai empuk.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk sampai mendidih.
Untuk 7 porsi
| Penulis | : | nova.id |
| Editor | : | Sukrisna [cak KRIS] |
KOMENTAR