Sore hari adalah waktu yang tepat untuk mencukupi kebutuhan serat Anda yang masih kurang. Jika bosan dengan hidangan sayur dan buah-buahan, Anda bisa mencoba puding roti gandum yang tidak hanya lezat tapi juga kaya serat.
Bahan membuat puding roti gandum:
4 btr telur ayam
750 ml susu cair
50 g mentega tawar, lelehkan
1 sdt ekstrak vanili
50 g gula palem
¼ sdt garam
½ sdt kayu manis
8 lbr roti gandum, sobek-sobek
50 g cokelat chips
Taburan:
Kayu manis bubuk
Hiasan:
Daun mint
Cara membuat puding roti gandum:
1. Campurkan telur, susu, mentega, ekstrak vanili, gula, garam dan kayu manis, aduk rata.
2. Atur roti pada tiga buah mangkuk tahan panas. Tuangkan campuran susu dan taburi dengan cokelat chips.
3. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang dan permukaannya garing. Angkat.
4. Sajikan hangat dengan bahan taburan dan hiasan.
3 porsi
35 menit
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: T. Firta Hapsari
Foto: Eng Naftali/NOVA
KOMENTAR