Itek Poul: Kue Kukus Kelapa Gula Merah ala Tapanuli

Sore-sore begini, enaknya melahap kue kukus kelapa gula merah ala Tapanuli atau Itek Poul. Itek Poul sangat pas disajikan bersama secangkir teh atau kopi hangat sebagai pelengkap. Proses pembuatannya pun sangat mudah dan terbilang singkat. Selamat mencoba!

Bahan membuat Itek Poul ala Tapanuli:
125 g tepung beras
100 g gula merah, sisir kasar
200 g kelapa parut
¼ sdt garam

Cara membuat Itek Poul ala Tapanuli:
1. Aduk rata semua bahan.
2. Ambil sedikit adonan, kepal-kepal.
3. Kukus selama 25 menit sampai matang.

10 buah
35 menit

Resep: Danny Setyotamtomo
Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji
Penata Saji: Ginza Manggala Putra
Foto: Agustua Fajarmon

PROMOTED CONTENT