Bingung menyajikan apa untuk acara kumpul keluarga hari ini? Tenang saja, tabloidnova.com punya resep istimewa yaitu cupcake abon sapi pedas. Meskipun terkesan ringan, kelembutan cupcake yang berpadu abon sapi pedas tetap menjadi pilihan pas yang ringan namun mengenyangkan. Berikut resep membuat cupcake abon sapi pedas.
Bahan membuat cupcake abon sapi pedas:
Cupcake Isi Abon Pedas
Bahan:
175 g margarin
125 g gula pasir
4 btr telur
150 g tepung terigu protein sedang
25 g maizena
25 g susu bubuk
50 ml susu cair
½ sdt baking powder
Isi:
75 g abon sapi pedas
Topping:
50 g mayones
75 g abon sapi
Cara membuat cupcake abon sapi pedas:
1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut.
2. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan maizena sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan susu cair. Aduk rata. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tuang sedikit ke dalam cetakan muffin yang diberi cup kertas. Beri abon. Tuang lagi adonan.
5. Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.
6. Oleskan mayones bagian atasnya. Taburkan abon.
15 buah
65 menit
Resep: Danny Setyotamtomo
Uji Dapur: Tim Dapur Uji Sedap Saji
Penata Saji: Naomi Dwi Purnomo
Foto: Agustua Fajarmon
KOMENTAR