Menu Makan Siang Praktis, Cumi Asin Bumbu Iris

Makan siang nikmat dengan menu sederhana cumi asin bumbu iris. Maunya nambah terus!

Bahan:

250 g cumi asin, seduh, goreng sebentar

2 bh cabai merah, iris halus

2 bh cabai hijau besar, iris halus

7 bh bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

½ sdt gula pasir

50 ml air

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1.Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, semua cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2.Masukkan cumi, aduk rata. Bubuhi  garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
3.Tuang air, aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

4 porsi

25 menit

Resep: Dahrani Putri

Uji Dapur: NOVA

Penata Saji: Wina Kusnadi

Foto: Adrianus Adrianto/NOVA

PROMOTED CONTENT